오사카도 다 있다 흑당소주 -黒糖焼酎スナックえん

https://m.dcinside.com/board/jpnculture/28289 흑당소주니츠이테... - 일본문화 애호가 마이너 갤러리 1. 흑당소주란? 흑당소주는 '아마미 군도에서 쌀 누룩 증류물에 흑설탕 큐브를 첨가하고 단식 증류하여 만드는 소주'임. 가고시마의 고구마소주처럼 맑고 미묘한 첫맛에서 끝맛으로 달짝지근한 맛이 올라오는 게 오모시로이한 m.dcinside.com 어느 날 이런 글을 보았다 모르는 분야 술이니 한번 맛보고 싶긴 한데, 내가 섬박이도 아니고 굳이굳이 섬까지 갈 필요가.. 싶은 생각을 갖고 있던 나날. <니가 뭘 찾든 그거 도쿄에 다 있다>주의인 본인쟝은 도쿄에 버금가는 규모인 오사카도 도쿄 만큼은 아니지만 왠만한거 다 있을걸? 하는 생각으로 구글링을 좀 하게되었고 그렇게 찾아낸 가게. 어차피 맨날 십덕질 하러 가는 일본, 남는게 시간이니 별 다른 고민없이 ㄱㄱ함 아와지역 도보 2분 관광지도 아니고 신오사카에서도 좀 더 가야하니 이 가게 자체가 목적이 아닌이상 쉽게 마음먹기는 좀 어렵지 싶다 가게는 3층에 위치해 있습니다 도중에 언니들이 호객하는 가게 지나가야되서 쵸큼 부담스러웠음 도-착 사실 앞에서 한 5분정도 망설임 그도 그럴게, 스나쿠는 뭔가 십인사 고수의 영역이고 나같은 대머리오타쿠 씹 찐따는 감히 발 들이면 안된다는 이미지가 강하게 있었기 때문.. 보통 이런가게는 단골 위주로 돌아가니 뜨내기 외국인이 들어오면 오늘 예약으로 꽉찼다데스 듣는것도 드문일이 아님. 그래서 미리 가게 인스타DM이랑 전화도 해봤는데 연결이 안되가지고.. 이걸 가도되나 싶어서 엄청 고민함 그래도 여까지 왔는데 안들어가보면 아깝지 안된다고 하면 파미레스나 가야지.. 하고 용기내봄 가게에 들어가니 마마가 장부정리를 하다가 깜짝 놀라심 손님은 없었음. 예약 안했고 한명인데 괜찮나요.. 했더니 어여어여 앉으라 하심 제가 스나쿠가 처음인데.. 아무래도 단골 위주니 와도 되나 싶어서 전화해봤는데 연결이 안되더라구요 그래도 용기내서 와봤어요.. 라고 함 마마가 ‘전화를 했다고?’ 하면서 무선전화기 보시더니 어머 진짜네 소리가 안나서 몰랐어요 미안해 장부 정리하느라 정신 없으셨대 아마미군도에서 나는 덩어리설탕을 한접시 주심 구글맵에도 정보가 나와있지만 여기 써보지면, 카드결제 가능 / 기본요금은 3500엔 여기에는 소주 한잔+찬거리(오반자이)+과자가 포함 가라오케 가능 별도요금 본인쟝 빡대가리에 가방끈도 짧아서 술갤 아조씨들마냥 신의물방울처럼 묘사도 못함.. 걍 오 맛잇다 오 맛없다 이정도밖에 말 못함.. 기대하고 읽었다가 실망할까봐 미리 써둠.. 마시는 방법은 그때그때 마마가 추천해주는대로 마심 (록,소다와리 등) 처음은 원글에 가장 처음에 소개되어 있는 렌토. 소개글을 보면 뭔가 흑당소주는 소주의 고수레벨을 찍어야 맛보고 할 수 있는 영역이란 느낌을 받았는데 음 그냥 맛있는데? 누구나 좋아할 만한 맛이다 생각했음 술을 준비하면서 마마가 아마미군도와 역사 및 흑당소주의 시작등에 대해서 설명해줬는데 원 소개글에 나와있는 내용 그대로더라 개인적으론 뭔가 그게 신기해서 재밌었음 잔들이 엄청 뭔가 고급지고 예뻐보여서 스나쿠는 원래 다 이런 오샤레한 잔을 쓰는거냐고 물었더니 그건 아닐거래ㅎㅎ 마마 왈 스나쿠형태를 빌린 바 라고 그래서 그렇다고 물논 본인쟝은 걍 찐따라서 그게 뭔차이인지는 모름.. 빠도 어렸을때 겉멋들어서 개똥폼 잡는다고 칵테일바 좀 다닌게 전부임.. 사진 왼쪽 작은 접시에 있는게 포함되어 있다는 과자임 렌토 맛잇네여 헤헤헤 했더니 아 이것도 서비스로 쪼끔 가격에 줄게 드실? 하면서 렌토 한정판도 같이 주심(영어로 된것) 저 패키징이 옛날 패키징인데 25년인지 뭔지 아무튼 뭐 기념으로 한정으로 옛날 디자인으로 나왔다.. 라고 했던거 같음 내용물은 똑같은거에요? 하고 물어봤더니 재료가 숙성이 물이 어쩌고 저쩌고 말해줬는데 일본어하수+가는귀먹음 이슈로 못알아 들음.. 흑흑 암튼 저 갈색 작은잔에 얼음한알 넣고 해줘서 마셧는데 와 시발 미친 진짜 맛있었음 ㄹㅇ로 개 존맛탱 내가 이제까지 먹은 술 중에서 두번째로 맛있었음 솔직히 나도 아는게 적어서, 이제까지 ‘이술 맛있다!’라며 말하고 느껴도 그건 어디까지나 내 입에 맞냐 안맞냐 취향에 부합하냐 여부를 맛있다 맛없다로 표현한다 생각했거든? 근데 이건 진짜 맛있었음 와 이런술을 맛있다고 하는거구나 와 맛있는 술이라는게 이런거구나 확 와닿았음 이게 무슨느낌이냐면 우리가 생닥하는 천사는 위 짤 같은거지만 실제 성서에 묘사되어 있는 천사의 모습은 아래잖슴? 근데 이거임. 사실 천사는 이게 맞음. 이게 천사구나! 능지이슈로 이게 내 표현 최대치임을 양해부탁드림.. 하여간 눈이 갑자기 번쩍 뜨이는 느낌이었음 ‘이거 혹시 그냥 주판점에서 파나요?’ ‘한정판이라 쉽게 구하긴 힘들어서.. 아마 안팔거야’ ‘…이거 저한테 병째로 파시면 안되나요’ ‘안돼…’ 오 소개글에 있던 소주들이다.. 신기.. 이쯤에서 퇴근하던 회사원 아조씨 손님이 한명 옴 오늘은 조용해서 좋네요~ 라고 하더라 마마가 신나게 내 소개(?)를 대신 해주심.. 한국에서 왔대~ 한국에서 아마미군도가 기사가 된 모양이야~ 그걸보고 일부러 찾아서 왔대~ 우레시이~ 사실 가게에 처음에 왔을때.. 마마가 물수건 주면서 어떻게 여기까지 왔냐고 흑당소주 좋아하냐고 물어봤는데 ‘아 한국 넷또에서 누가 흑당소주 소개글을 써서 그걸 보고 관심이 생겨서..’ 라고 말했는데, 마마는 그걸 ‘한국 넷또에서 뉴스로 기사가 되어 소개됐다’로 받아들이신거임;;;;;;; 헉 쒸 핫 이걸 정정.. 정정.. 해야되나.. 해야될것같은데.. 라고 생각했지만.. 일본어를 잘 못해서 걍 포기했슴.. 오반자이 모듬 한접시 그때그때 달라진다는듯 다 맛있었지만 특히 저 왼쪽 위에 있는게 뭔가 콩 계열인듯한 느낌에 하여간 고소하고 내 취향이었는데 물어본다는걸 깜빡했다. 왼쪽 아래에 있는건 뭔가를 졸인 아무튼 뭔가였는데 그 옆에앉은 회사원이 오 이건 뭐가 들어갔고 어쩌고 여기선 뭔가 귤이나 오렌지같은게 들어갔을거고 저쩌고 뭔가 되게 분석하던데 난 걍 오 여기에 시트리스계열이 들어갔다구요? 드시면 다 아시는거에요? 대단해~ 라고 함 난 잘 모르겠던데.. 걍 맛있었음.. 그래도 뭔가 나같이 연초 오래태워서 혀가 돌아버린 돼지보단 맛이 잘 느껴지겠지 돼지고기 조림도 주심.. 기본요금에 포함되어있는지 서비스로 주신건지는 몰?루? 내가 뭘 먹던 우왓!나니고레!우메!! ㅇㅈㄹ 호들갑킹이라 반응 재밌어서 준거같기도 함ㅋㅋㅋ 이쯤에서 이것이 바로 의 정석같은 아조씨가 와서 손님은 총 세명이 되었다 다음으로 먹은것은 아쟈 흑 소개글을 대강 쭉 보니 앞쪽 라인들은 흑당소주 있다는 데에선 왠만하면 찾을 수 있을거 같아서 중간단계 확 건너 뛰고 아쟈 흑. 록. 오사카 아재가 나한테 물어봄 ”오 저걸 고른 이유는?“ ”어.. 얻어맞는듯한 끝맛(殴られたみたいな後味)이 있다길래?” 저 말 하니까 마마랑 손님 둘이랑 개빵터져서는 엄청 좋아하더라ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이유는 나야 몰루,, 암튼 얻어맞는듯한 끝맛인지는 내 얕은 식견으론 잘 모르겠고 걍 앞에것들보다 맛의 사이즈가 크다.. 이런느낌었음 여튼 맛있었음 나보고 고야 먹냐고 하길래 오우 완전좋아해요 저 쓴맛킬러임 했더니 잘됐다~ 하면서 볶음(챰푸루 맞나?)만들어서 손님들도 나눠주고 본인도 드심 다같이 사이좋게 볶음요리를 먹었습니당 이것은 뭔고 하니.. 내가 위에 오반자이모듬 먹을때 두부위에 올라간거보고 (그 회사원이 맛 시트러스 어쩌고 한거) 이게 부타미소라는 거에요? 했다니 부타미소는 아니고 [+@£₩₩& (못알아들음)라고 했음 맛보라며 이걸 좀 담아주셨는데 부타미소랑 간장을 어쩌구저쩌구… 한거라고.. 이 간장 쓰는데 이거 맛있다며 보여주심 왜 간장사진을 찍었냐면 정말 간장이 맛있었거든 나중에 갈일있으면 호텔에 미리 시켜두려고. 간계밥 해먹으면 맛있을거같음.. 원 소개글에 ‘이거 찾는다고 수소문 하는데 잔뜩 퇴짜맞는다‘ 라고 써져있는 텐가이치를 시킴 아 이걸 왜 좋아하는지 알겠다, 싶은 느낌? 맛이 개성있는 편이었음. 내 취향은 아니지만 그래도 맛있었음. 보라색도 먹어봤는데 이게 같은 주조장이랬나 같은 종류랬나 같은 술인데 도수가 다른거랬나.. 메모 안해놓고 걍 쓰려니 기억 안나네.. 암튼 보라색은 뭔가 화려한 과일향 같은 맛이라면 흰색은 단맛이 확 느껴지는 듯한.. 과자 하나 까먹음 걍 와사비 향 과자인줄 알았는데 시발 존나 걍 와사비맛 레알 와사비맛ㅋㅋㅋㅋ 아우씨 콧김뿜음 소개글 중에서 젤 비싼거라는 것도 마셔봄 저건 한잔에 900엔씩인데 반절씩 해서 900엔에 해주겠다고 하심.. 압도적 감사.. 물론 마마가 호의로 해주신 거니까 혹여나 갈 갤럼들있으믄 누군 해주고 난 왜 안해주냐! 하먄 안된다.. “이거 뭐 귤(미깡)? 같은거 들어갔다고 하던데용?” “귤?? 아니 귤은..” “잠만용.. 띵깐? 땅케?“ ”아 땅칸~~ 그런 향은 나는것 같긴 해~ 근데 땅칸 안들어갔어~“ ”오잉 그렇군용“ 암튼 맛있었음 뭔가 앞에서 죄다 우엉 마쉿다 오오 맛있다 이러면서 먹었더니 기대보다 임팩트는 적었음. 메뉴는 안찍었는데 간단한 음식종류도 있었음 (볶음밥 튀김 카레 뭐 기타등등..) 저녁 안먹고 가서 배고팠는데 뭔가 스나쿠 분위기상 푸짐하게 시켜먹는 그런건 아닌거 같고 걍 손 덜가는 음식이 뭐가있나 하고 생각하다 부타미소또띠아피자라는게 있길래 시켜봄 맛은 무슨맛이냐면 엄마가 외할머니가 된장보내줬는데 된장 몸에 좋은거라고 피자 된장찍어먹으면 맛있다고 해서 주는거야 아 엄마 피자에서 된장을 왜 넣어!! 이게모야!! ㅈㄴ 피자에서 된장맛 나잖아! 아 짜증나!! 하고 소리 빽 질렀는데 시발 이게 왜 맛있음??? 피자에서 된장맛 나는거 개킹받는데 아씨 이게 왜 맛있어.. 맛있어서 분하다 이런느낌이었음.. 햄 조아해?? 하면서 햄도 꺼내주심 (나중에 쓸거지만) 아마미 음식 소개글에서 본 그 햄이다 우와ㅋㅋㅋ 하면서 신기해했음 심지어 옛날방식인 돌돌 말아서 따는 그 햄ㅋㅋㅋ 어렸을땐 엄마가 못하게 하고 커서는 구시대 유물이라 팔지 않았던 그 돌돌돌 응팔햄.. 내가 오오오.. 실물이다.. 이러면거 구경했더니 마마가 따는거 시켜줌ㅋㅋㅋㅋ 계란에 부쳐주셧음.. 마싯엇다.. 갠적으로 스팸보다 더 조앗음.. 담에 사오고 싶은데 햄은 육가공품이래서 안되나 명함도 한장 주심.. 마마는 도쿠시마? 출신이라고 함 먹어봐 먹어봐 하면서 조금씩 주심 아마미군도 리큐르라고 하심 투명한건 뭔가 되게 유명한 약수터 물 맛같았음 느이 할아부지는 저기 산 중턱 약수만 잡수셔~~ 할때 그 약수맛 저 귤그림 들어가있는건 땅칸이 들어간 술인데 특별하게 기억이 안나는걸로 봐선 걍 예상 그대로의 맛이거나, 우메슈어쩌구라 내가 안마셧거나 해서일거임 빨간건 구아바 잎이 들어간거라고 함. 살짝 불가마 약초방 생각이 스치는 으른의 맛. 맛있었음 노란건 오키나와 시트러스 시쿠닌? 시쿠와사? 들어간거라고 함 이게 또 내 취향을 제대로 저격했는데 단맛이나 신맛이 어느한쪽으로 치우치지도 않고 밸런스 훌륭 보통 과실주들은 맛이 나한텐 너무 진한데 많은데 이건 과하지도 않고 아주 좋더라고 특히 과일을 씨 째로 써서, 그 씨 특유에 약간 쌉쌀한맛이 입맛을 돋구는데 도수도 약하고 이건 진짜 반주로써 최고다 이것도 오사카 주판점에서 안파냐 물어보니.. 주판점에도 없고 섬 밖으로 잘 안나온다고 했던거같음.. 대신 이건 나중에 미리 연락주면 몇병 준비해줄수 있다고. 앗 쒸 이거 쓰고있는데 또 마시고 싶넹.. 아마미 왼쪽거 오른쪽꺼 한번씩 마시고 마무리 한국사람 자기 가게에 처음왔다고 (가게자체도 오픈한지 오래 안된듯?) 우레시 하시다고 선물로 흑당도 한봉지 선물로 주심ㅎㄷㄷ 가게 티비로 넷이 같이 아마미출신 밴드랬나? 그분들 뮤직비디오 봄.. 할배랑 스님이 메탈을 한다..ㄷㄷㄷㄷㄷㄷ 근데 할배가 생김새는 할밴데 목소리는 무슨 2~30대정도라 오사카 아재한테 여러번 저거 진짜 찐으러 저때 부른거에여!?? 젊을때 부른거 아니고?! 하고 물어봤다.. 음악은 좋은데 뮤직비디오는 쵸큼 다사이.. 근데 풍경은 좋더라 다 아마미군도에서 촬영했다는거 같았음 사실 배고파서 좀 빨리 나오고 싶었는데 막 이것도 알려주고 저것도 설명해주고 해서 우왕.. 하면서 열심히 들었음 넷이서 도란도란 이야기 나누는 재미도 있었고. 오사카 아재한테 ‘교토가서 오사카풍 오꼬노미야끼 달라고 하면 네 알겠습니다 하나요 오사카 푸우웅~~? 하면서 주걱던지나요?’ 라고 물어보니까 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 하더니 만보야끼 라는거 먹으라고 가게 추천해주심.. 내가 저 시쿠닌 리큐르 마시면서 오 이거 먹으러 아미미군도 가고싶어여.. 아마미군도 뭐있는지도 모르는데 가도되나.. 라고 했다니 초쥬노시마? 뭐 거기 명물이라고 소싸움 하는 영상보여주고 막 소 사진들 보여줌 꼭 보라고 오~ 하면서 감탄했지만 사실 청도소싸움선에서 정리 끝.. 글고 청도 소가 더 잘생겼음.. 아저씨한텐 죄송하지만.. 암튼 이정도면 12,000~13,000쯤 되려나 했는데 제가 계산서로 받아든 금액은 8,000엔 이었습니다ㄷㄷ 그것도 8,050엔이었는데 마마가 50엔 깍아줌 ㄷㄷㄷ 처음 온 한국사람 혜택인지 현금결제 혜택인지ㅋㅋㅋ 암튼 흑당소주도 처음이었고 스나쿠도 처음이었는데 대만족 했음ㅇㅇ 나는 스나쿠 시세를 모르니 시발 저거에 8천엔을 썻네 개호구 바가지ㅉㅉ 일수도 있겠지만 알빠노? 내가 아쉬운것 없이 대만족 했다는데ㅇㅇ 암튼 내 마음속 미슐랭3스타로 저장.. 다음에 또 가야지.. 배고파서 호스텔 돌아오자마자 편의점음식 퍼먹은건 안자랑.. 출처: 일본여행 - 관동이외 갤러리 [원본 보기]



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